Nejčokoládovější dort
Tenhle dort je pro milovníky čokolády a kakaa. Není moc sladký, ale za to vás pěkně nakopne! Navíc jej zvládne i úplný začátečník.
NA KORPUS:
130g polohrubé mouky
150g třtinového cukru
50g kakaa
1 lžička prášku do pečiva
1 zralý banán
20g kokosového oleje
100ml rostlinného mléka
NA KRÉM:
300g kvalitní čočkolády /část můžeme nahradit směsí kokosového oleje a holandského kakaa/
1 zralé avokádo
1 plechovka kokosového mléka
1 vanilkový cukr /volitelně/
Na korpus smícháme mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Zvlášt umixujem banán se 7 kokosovým olejem a rostlinným mlékem. Vše smícháme dohromady, vylejeme do dortové formy a upečeme na 170st cca 25minut. Necháme vychladnout.
Čokoládu případně doplněnou o kokosový olej a kakao rozpustíme ve vodní lázni. Můžeme přidat vanilkový cukr. V další míse pak umixujeme avokádo a plechovku kokosového mléka. To pak smícháme s čokoládou a nalijeme na korpus.
Dáme vychladnout do lednice a zázrak je na světě!
TIP: Pokud máte rádi něco ostřejšího, čokoláda výborně ladí s chutí chilli. Můžete přidat trošku kvalitní chilli omáčky. Jen opatrně, ať to nepřeženete :-)
Kam dál?